姓名：刘虹

职称：讲师

学位：硕士

所在专业：畜牧兽医

研究方向：动物微生物与免疫

办公电话：0451-51791056

电子邮箱：150291139@qq.com

个人简介

1.教育情况

2002.09-2006.07 吉林大学 食品科学与工程专业 工学学士

2003.03-2005.07 吉林大学 生物技术专业 理学第二学士

2006.09-2009.07 华南理工大学 食品科学专业 工学硕士

2.工作经历

2009.07-2012.08 广州亿道食品有限公司 产品研发经理/产品服务经理

2012.09-2019.04 万象城allwincity官网 动物科技学院 专任教师

2019.05-2023.09 万象城allwincity官网 动物科技学院 教学干事

2023.10至今 万象城allwincity官网 教务处 运行科科长

3.学术荣誉

（1）全国农产食品行业产教融合共同体 食品合规国际交流专业委员会，会员；

（2）哈尔滨市科技特派员；

（3）1+X食品合规管理职业技能等级

（4）1+X食品合规管理培训讲师（高级）

（5）1+X食品合规管理高级考评员

教学工作

1.教授课程：动物微生物与免疫、畜产品加工技术

2.课程建设：

（1）《动物医学影像技术》校级课程思政示范课

3.出版教材：

（1）发酵工艺，中国农业出版社；

（2）饮料生产技术，中国农业大学出版社；

（3）食品营养与健康，北京理工大学出版社。

科研工作

1.教科研课题

（1）黑龙江省教育厅创新创业研究项目“功能性即食食品的研发”，项目编号：01605183650；

（2）黑龙江省高等职业教育与继续教育教学改革研究项目“高职畜牧兽医专业现代学徒制人才培养模式研究”，课题编号：SJGZY072；

（3）黑龙江省职业教育学会十四五科研规划项目“产教融合背景下，食品智能加工技术专业人才培养的实践研究”，课题编号：HZJG2021234；

（4）黑龙江省职业教育学会十四五科研规划项目“新时代职业学校思政教育面临的挑战和策略研究”，课题编号：HZJG2021204；

（5）黑龙江省教育科学规划重点课题“基于线上线下混合教学模式的微生物学“金课”建设研究与实践”，课题编号：GZB1320099。

2.专利

（1）实用新型专利《新型食品加工冷却输出装置》，专利号：ZL 201921818126.4；

（2）实用新型专利《用于食品加工的食品粉碎装置》，专利号：ZL 201921762956.X；

（3）实用新型专利《一种食品加工清洗装置》，专利号：ZL 2023 2 0907544.0；

（4）动物微生物虚拟仿真教学软件-计算机软件作品著作权2022SR1569682；

（5）宠物绝育手术虚拟仿真教学软件-计算机软件作品著作权2022SR1570072。

3.论文

（1）《高职智慧课堂教学模式构建初探-以乳制品加工技术课程为例》 教育现代化；

（2）《基于“智慧课堂”教学平台混合式教学模式在高职微生物类课程教学中的实践研究》 知识经济；

（3）《从“思政课程”到“三全育人”高职院校思政育人模式的研究》 知识经济；

（4）《新时代产教融合背景下创新创业教育融入高职人才培养实施路径的研究》 知识经济；

（5）《果蔬采后保鲜中微生物的应用进展》 科学与技术。

奖励与其他

1.科研奖励

（1）“块状再制干酪新产品研究”，获黑龙江省农业科学技术奖三等奖；

2.教学奖励

（1）2018年全国职业院校技能大赛职业院校教学能力比赛 获国家级三等奖；

（2）2016年第三届全国农业职业院校信息化教学设计大赛 获国家级二等奖1项 三等奖1项；

（3）2018年黑龙江省职业院校技能大赛教学能力比赛 获省级二等奖；

（4）2019年黑龙江省职业院校技能大赛教学能力比赛 获省级二等奖；

（5）2023年黑龙江省职业学校技能大赛教学能力比赛 获省级一等奖。

3.学生技能大赛及创新创业大赛奖励

（1）“盼盼食品杯”第四届全国职业技术学校（院）在校生创意西点技术大赛 获国家级银奖；

（2）2014年黑龙江省高职院校食品类专业技能大赛-国标法检测食品中大肠菌群分赛项 获省级二等奖；

（3）2015年黑龙江省高职院校“食品类专业”学生技能大赛-“农产品质量安全检测”赛项 团体赛获省级二等奖、单项赛获省级三等奖4项；

（4）2016年黑龙江省首届高职院校学生技能创新作品交流赛 获省级二等奖；

（5）2018年黑龙江省高职院校食品类专业技能大赛-国标法检测食品中大肠菌群分赛项 获省级二等奖1项、三等奖1项。